تعداد صفحات : 91 صفحه

فرمت فایل : WORD

سرما زدگی 

پيش گفتار

سرمازدگي يكي از پديده هاي جوي است كه علي رغم پيش بيني بودن، در رديف حوادث غير مترقبه تعريف مي شود.

افت شديد و ناگهاني دما بويژه در اوايل فصل بهار، سرما و يخ زدگي محصولات كشاورزي را به دنبال دارد. حادثه اي كه متأسفانه در اكثر سال ها باعث بروز خسارت هاي سنگين به محصولات زراعي و باغي كشور مي گردد. اين خسارت ها در مناطق حاشيه كوير داراي فراواني و شدت بيشتر مي باشد. سرمازدگي علاوه بر ايجاد ضرر و زيان اقتصادي به بخش كشاورزي و منابع طبيعي، موجب توسعه فقر در سطح خانوارهاي روستايي مي گردد.

اين در حالي است كه علاوه بر وجود دانش بومي و شيوه هاي سنتي براي كاهش آثار سوء سرمازدگي و يخبندان، دستاوردهاي علمي و تحقيقاتي پژوهشگران داخلي و خارجي نيز فرا روي ماست و مي توان با شناسايي، بومي سازي و فرهنگ سازي، شيوه هاي موثر و عملي را در مناطق حادثه خيز ترويج و مانع از بروز خسارت هاي سنگين و جبران نا پذير سرمازدگي گرديد.

تعداد صفحات : 63 صفحه

فرمت فایل :  WORD 

کاشت و تکثیر گیاهان زینتی

فهرست مطالب : 

جايگاه ايران از نظر جغرافيايي

کشت بافت

گلكاري، آشنايي با مفاهيم

جايگاه گلکاري در ايران

انواع گلكاري يا Flowery culture

تاسيسات گلكاري

انواع گلخانه هاي ثابت

نياز نوري گياهان

نور در گلخانه ها

 مواد آلی

كنترل رطوبت در گلخانه­ها

عوامل مؤثر در ميزان مصرف Co2

محيط‌هاي پرورشي گياهان – كشت خاكي

رشد و نمو

عوامل موثر بر رشد و نمو

 مثال‌ها

 مهندسي ژنتيک

 نشانگرهاي مولکولي

دلايل استفاده از نشانگرهاي مولکولي در زمينة گياهان دارويي:

 برخي موارد کاربرد نشانگرهاي DNA در زمينة گياهان دارويي:

ارزيابي تنوع ژنتيکي و تعيين ژنوتيپ ( Genotyping ):

 شناسايي دقيق گياهان دارويي

انتخاب کيموتايپ‌هاي ( Chemotypes ) مناسب به‌کمک نشانگر

 اصلاح گياهان دارويي

استفاده از نشانگرها در زمينة غذاداروها( Nutraceutical ):

 پتانسيل اقتصادي گياهان دارويي

ميزان رشد بازار جهاني داروهاي گياهي (2007-1999)

 نتيجه‌گيري

 تأثیر عوامل محیطی بر رشد گیاه سیب زمینی

 رطوبت

 ترکیب مواد و کیفیت غذایی سیب زمینی

 قند ها 

 اسید های آمینه

 ویتامین ها 

 چربی ها

 گل

 میوه

 ساقه

 گیاهشناسی

 ریشه

 غده

  تاریخچه و توسعة کشت سیب زمینی

مناطق کشت سیب زمینی در ایران

تولید و سطح زیر کشت سیب زمینی در ایران و جهان

طبقه بندی

  تعداد صفحات : 85 صفحه

فرمت فایل : word

این فایل دارای عکس و جدول و نمودار میباشد.    

طرح جامع مدیریت احیاء بیابان - مطالعات فرسایش رسوب حوزه دولاب- ابراهیم آباد

فصل اول: كليات

1-1- مقدمه

افزایش جمعیت و استفاده بیش از حد از زمین باعث گردیده که امروز کمتر منطقه ای را در سطح زمین بتوان یافت که در معرض تخریب و فرسایش قرار نگرفته باشد اگر مهمترین عامل تشکیل خاک یا فرسایش طبیعی سنگ های مادر در بعد زمانی طولانی باشد لکن فرسایش بیش از حد باعث از بین رفتن خاکهای سطحی ودر نتیجه از بین رفتن پوشش گیاهی که زمینه ساز بسیاری از سیل های اخیر در اقصی نقاط دنیا از جمله ایران بوده است

البته تغییرات اقلیمی ناشی از گرم شدن جو زمین و پدیده های دیگر را نمی توان نادیده گرفت ولی نقش مهم فرسایش در بروز سیل به مراتب بیشتر از این عوامل است از طرفی دیگر توان تولید بیولوژیکی ناشی از تخریب سر زمین فرآیند گسترش پدیده بیابان زایی در مناطق خشک و نیمه خشک و نیمه مرطوب را تهدید می کند.

فر سایش عبارت است از جابه جایی مواد از نقطه ای به نقطه دیگر ،پس از تخریب سنگ یا خاک این مواد تو سط عوامل گوناگون مانند آب ،باد ،و برف حمل و بسته به میزان قدرت عامل حمل، انتقال و رسوب گذاری می نماید. تخریب  سنگ و یا خاک به صورت فیزیکی یا مکانیکی ، شیمیایی و انحلالی صورت می گیرد. سه مرحله مهم فرسایش عبا رتند از :برداشت ،حمل ،رسوب می باشد که جهت انجام کارهای اجرایی شناسایی محل های برداشت از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

. 

تعداد صفحات : 38 صفحه

فرمت فایل : word

این فایل دارای عکس نیز میباشد.

گیاهان دارویی
 
مقدمه 
در قرن حاضر تحقیقات گسترده ای بر روی گیاهان دارویی انجام پذیرفته و داروهایی با ماده مؤثر طبیعی افقهای جدیدی را برای جامعه پزشکان و داروسازان پژوهشگر گشوده است. به طوری که در حال حاضر حدود یک سوم داروهای مورد استفاده در جوامع انسانی را داروهایی با منشأ طبیعی و گیاهی تشکیل می دهد و مساعی جهانی صنایع داروسازی بر این متمرکز است که ساخت شیمیایی اقلام مربوطه به دو سوم بقیه داروها نیز تدریجاً منسوخ و به منابع گیاهی متکی گردد. از این رو، صنایع داروسازی و گروههای تحقیقاتی بسیاری از کشورها توجه خود را به کشت و تولید گیاهان دارویی معطوف داشته اند. در این راستا، هر ساله صدها هکتار از زمینهای زراعی کشورهای غربی و آمریکا برای کشت گیاهان دارویی اختصاص می یابد. 
با نظری اجمالی به فرهنگ مصرف داروهای گیاهی در ایران، متوجه میراث گرانقدر شناسایی و مصرف این گیاهان در طب غنی سنتی ایران می شویم. از طرفی فلات وسیع ایران در قسمت های مختلف از اقالیم و محیطهای گوناگون برخوردار است و به همین دلیل فراوانی و تفرق گونه های این گیاهان در پهنه دشتها و کوهساران ایران به پیش از 7500 گونه گیاهی (حدود دو برابر تعداد گونه های هر یک از کشورهای اروپای غربی) می رسد که بخش قابل ملاحظه ای از آنها حاوی ذخایر متابولیتی با ارزشی می باشند. از این رو، به حق می بایست فلور ایران را یکی از منابع داروخیز جهان دانست. ایرانیان باید قدر این گنج بزرگ را دانسته و ارزش آن را بدانند و در راستای تحلیل در رشته های گیاهی و دارویی بهترین و بیشتر استفاده را از این منابع خدادی ببرند و بکوشند تا سرآمد کشورهای پیشرفته در این علم شوند و به تولید و بهره برداری از گیاهان دارویی پرداخته و کشور را از این نظر اغنا کرده و حتی به صادرات گسترده در این زمینه دست بزنند. به حمد و قوه الهی جهاد کشاورزی راه را برای علاقه مندان و جوانان این سرزمین گشوده باشد که بیشترین بهره و استفاده برده شود. با تحصیل در دانشگاه و کار عملی در مراکز کارآموزی که تکمیل کننده تحصیلات دانشگاهی می باشد کشور آینده روشن تر خواهد داشت. 

تعداد صفحات : 166 صفحه

فرمت این فایل : word 

گروه مهندسي ترويج و آموزش كشاورزي

مهندسي كشاورزي– ترويج و آموزش كشاورزي

اصول تكثير، نگهداري و پرورش كاكتوس

چكيده

در حدود ده هزار گونه از گياهان گلدار يعني حدود 3 درصد كل گونه هاي شناخته شده و 12 درصد از كل خانواده هاي گياهي تحت عنوان گياهان گوشتي معرفي شده اند. يكي از گروههاي جذاب و مورد توجه گياهان گوشتي را كاكتوسها تشكيل مي دهند.

كاكتوسها به دليل تنوع زياد در شكل ظاهري، طرز آرايش خارها و تيغ ها، گوناگوني رنگ و اندازه گلها، رشد كند و نامحسوس به عنوان گياهان گلخانه اي و پرورشي مورد توجه بسياري از كلكسيونرها مي باشند و به طور كلي شرايط گرم و خشك را مي پسندند.

سعي شد با ايجاد شرايط مناسب گلخانه اي مجموعه اي از گياهان گوشتي و كاكتويها از نظر مشخصات مورفولوژيكي و روش كشت و پرورش و تكثير مورد مطالعه قرار گيرد. به خصوص گونه هايي از جنس Mammillaria كه به خوبي در شرايط گلخانه اي رشد نموده و در بيشتر مواقع سال به گل بودند از نظر مورفولوژيكي و آناتومي مورد مطالعه قرار گرفتند.

تعداد صفحات این مقاله : 172 صفحه

فرمت این فایل: word ، قابل ویرایش

مدیریت اجرا و نگهداری سیستم های آبیاری

پيشگفتار:
هدف از نگارش كتاب حاضر آن است كه با توضيح كامل مراحل مختلف يك طرح، به گردانندگان تشكل هاي گروهي در زمينه‌ي اجراي وظايف محوله، كمك شود.

الف) طرح توسعه:
طرح توسعه شامل مراحل زير است:
-    تهيه و جمع آوري اطلاعات
-    فرايند برنامه ريزي و طراحي
-    تشكيل گروه
-    تجهيز گروه
-    و سرانجام امور تكميلي.
هر يك از مراحل فوق به زير شاخه هايي تقسيم مي شوند. توضيحات كامل مراحل ياد شده در كتاب آمده است.
 

تهيه و بسته‌بندي آب معدني در ظروف PET

تهیه و بسته بندی آب معدنی در ظروف PET

فرمت فایل : WORD

تعداد صفحات : 94 صفحه

فهرست مطالب

عنوان                صفحه
فصل اول 
مقدمه     1
موارد مصرف و كاربرد آب معدني     2
فصل دوم
آب معدني و انواع آن      3
تعريف و منشأ آبهاي معدني     3
    - سطحي يا ژئوترمال      4
    - عمقي يا ژورنيل     5
تقسيم‌بندي چشمه‌ها     5
    - چشمه‌هاي معدني     5
    - چشمه‌هاي گازدار     6
    - چشمه‌هاي طبي     6
    - چشمه‌هاي آب گرم      6
استخراج آبهاي معدني     6
اختصاصات آبهاي معدني      8
اختصاصات ظاهري     8
اختصاصات ظاهري     8
اختصاصات فيزيكي     9
      - آبده چشمه‌ها     9
     - درجه حرارت      10
     - مقاومت الكتريكي     11
عنوان     صفحه
     - راديواكتيويته     11
اختصاصات شيميائي     12
    - pH      12
    - گازها      13
    - املاح محلول      14
    - املاح تام      14
هالوژنها     14
گوگرد     15
تركيبات ازته     15
ارسنيك     15 
كربن و كربناتها     15
سيليسيم      16 
بر     16
كاتيونهاي قليائي     16
آلومينيوم      17
آهن     17
تاريخچه و محل چشمه‌هاي معدني ايران پ     17
فصل سوم
شرح مراحل مختلف آماده‌سازي آب معدني      21
آماده سازي و سالمسازي آب     21
     - انتقال آب از منابع آب      21
     - مخازن ذخيره آب      22
عنوان     صفحه
     - فيلتراسيون آب      22
    - تعديل طعم، رنگ و بوي آب      22
    - مرحله فيلتراسيون نهايي آب      22
    - مرحله استريليزاسيون آب      23 
تصفيه آب      23
    - شفاف كردن آب      23 
    - مراحل شفاف سازي     24
    - انعقاد      24 
    - لخته شدن      25 
   - ته‌نشين‌سازي     25 
    - كلاريفاير     25
    - فيلتراسيون     25
انواع فيلترها     26 
- فيلترهاي گراويتي     26 
- فيلتر فشاري     27 
فصل چهارم: 
ضدعفوني كردن آب      28
كلرزني      28 
اشعه ماوراء‌بنفش     29
مزاياي استفاده از سيستم UV      31 
كاربرد لامپهاي UV جهت ضدعفوني‌كردن آب آشاميدني     31
سيستم ضدعفوني آب به روش تزريق گاز ازن      33
عنوان     صفحه
تجهيزات جنبي سيستم ازن     38 
فصل پنجم 
آب معدني گازدار     43
دي‌اكسيدكربن در آب معدني، ناخالصي‌ها و مقادير مجاز     43
خصوصيات كلي CO2      44
روشهاي توليد CO2      44
ناخالصيهاي موجود در CO2     46
اهميت تصفيه گاز CO2     49
فصل ششم
بسته بندي آب معدني     52
پركردن آب معدني در بطري     52 
- مرحله رديف كردن بطري     52 
- شستشوي بطري، پر كردن و دربندي     52
- مرحله برچسب زني     53
- مرحله چاپ مشخصات توليد     53
- مرحله شيرينگ كردن     54
- مرحله شيرينگ پالت      54 
انواع بسته بندي     54
- شيشه      54
- پلاستيك     55
- P.V.C     55
- P.E.T     55
عنوان     صفحه
- HDPE     56
- P.P      56
- P.C      56
كارتن هاي چندلايه مقوايي / آلومينيوم فويل / پلاستيكي      56
توليد بطري     59
نمودار فرآيند     61
فصل هفتم
بررسي مالي و اقتصادي واحد بسته بندي آب معدني     64
دلايل احداث كارخانه     64
- قيمت داخلي و جهاني محصول      64
- بارندگي ساليانه ايران و جهان      64
- منابع آب زيرزميني ايران      65
- شرايط صادرات محصول      65
- وضعيت عرضه و تقاضا     66
- واحدهاي توليد آب معدني      67 
- طرح توجيهي واحد بسته بندي آب معدني      68
پيوست    
منابع